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Yo Agua
02/02/2012 13:06
Este año hemos trabajado mucho para conseguir una convivencia más armónica con nuestro entorno. Desde el 2007, todo el personal de Aguas Mondariz ha participado en casi 20 proyectos que tenían como objetivo común y fundamental reducir al máximo nuestro impacto medioambiental. Los resultados son muy emocionantes y positivos para nosotros, conscientes de la responsabilidad que conlleva estar ubicados en este espacio termal a orillas del río Tea y considerado por la Comisión Europea como zona de especial protección de los valores naturales RED NATURA.
Traducido a resultados tangibles y por citar un par de ejemplos, podemos decir que hemos reducido a lo que equivaldría a la capacidad de...
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Yo Agua
25/01/2012 13:00
Al comenzar un año siempre nos planteamos algunas metas, cambios, que tienen como objetivo evolucionar y mejorar. En Aguas de Mondariz también tenemos propósitos de año nuevo y los queremos compartir con vosotros a través de nuestro nuevo blog “Yo, Agua” en el que os contaremos de primera mano todas las novedades, historia, progresos y curiosidades de nuestra casa.
Os queremos acercar nuestro día a día desde la misma fecha en la que se fundó Aguas Mondariz y su balneario.
Alrededor de la década de los 70 del siglo XIX se sentaron las bases que vehiculan hasta la actualidad la actividad en Aguas Mondariz. Esta historia centenaria nos ha motivado a seguir fieles a los principios de nuestra tradición, sin dejar de adaptarnos al mundo global...
Luz Divina Merchan.
28/12/2011 19:02
Acabamos de entrar en la estación más fría del año, el invierno. Y aunque nosotros no tengamos la sensación de sed o sudemos debido a las altas temperaturas del verano, tenemos que saber que nuestro organismo tiene necesidad de ingerir agua. Como ya comentaba hace tiempo, es importante no esperar a tener sed para beber líquidos, pues cuando nos parece la sensación de sed ya estamos levemente deshidratados.
Cuando notamos sed es porque nuestro cuerpo ya ha perdido un 1% del líquido que necesitamos para vivir. Es la primera señal que nos avisa de que tenemos que reponer esos líquidos y electrolitos (sales minerales) perdidos. Si no los reponemos empezaremos a sentir fatiga, debilidad e, incluso, sensación de mareo. Cuando pasa el...
Luz Divina Merchan.
22/12/2011 18:21
Llegan las fiestas navideñas y nos encontramos con comidas familiares, cenas de trabajo, reuniones de amigos… y todas condensadas en un periodo de corto muy pequeño.
Si a esto le añadimos que son comidas copiosas y con alimentos repletos de azúcares y grasas, en definitiva, calorías a tope, nos encontramos con nuestra dieta totalmente desequilibrada y con el riesgo de un sobrepeso.
Además, la actividad física disminuye, por lo que unido a lo anterior, los michelines pueden llegar a aparecer.
Para evitar estas situaciones incómodas, lo mejor es prevenir, ayudar a nuestro organismo con comidas lo más equilibradas posible, y la ingesta de agua sustituyendo a otras bebidas, en algunas ocasiones, puede ser nuestra aliada.
Y chicos, como...
Luz Divina Merchan.
15/12/2011 10:54
Acaban de hacerse público nivel gallego el Premio Europeo de Medio Ambiente a la empresa por su Gestión para el Desarrollo Sostenible, lo que le dará paso como candidata a llegar a los Premios Europeos de Medio Ambiente a la Empresa, convocados bienalmente por la Dirección General de Medio Ambiente de la Comisión Europea, y tienen como objetivo reconocer públicamente a aquellas organizaciones que con su actuación han contribuido al cumplimiento de los principios del desarrollo sostenible y cuyos esfuerzos puedan suponer un ejemplo para otras compañías.
Este año, Aguas Mondariz ha sido condecorada con el premio en la categoría de “Gestión para el Desarrollo Sostenible” por su “organización excepcional poseedora de una visión...
Luz Divina Merchan.
06/12/2011 21:11
A menudo he hablado de la importancia de una dieta saludable donde el beber agua toma un papel crucial.
Muchos especialistas la ponen como la base de la Pirámide del Bienestar Digestivo; consumirla junto a frutas y verduras 5 veces al día y hacer deporte, son pilares estratégicos que incluso desde el MARM lo ensalzan para llevar una vida saludable, otros enuncian incluso al agua mineral natural como un alimento funcional, y así, numerosos consejos de las diferentes organizaciones científicas y sanitarias sobre las necesidades fisiológicas de nuestro organismo por el agua.
Os resumo unos puntos donde podemos comprobar que beber agua es saludable:
a.- Para adelgazar: Un gran vaso de agua fría antes de comer ayuda a controlar el...
Luz Divina Merchan.
30/11/2011 15:03
Hoy estaba leyendo varias páginas de medicina cuando me encontré con un apartado donde comentaba la necesidad e importancia de beber agua, y cómo nos podía favorecer en nuestras necesidades fisiológicas el que esa agua fuera agua mineral.
En este sentido el Instituto de Investigación Agua y Salud (IIAS) recuerda que en nuestra ingesta diaria de agua es aconsejable beber agua mineral natural por una serie de razones, todas comentadas en anteriores posts de este blog y que las reuno aquí:
1. El agua mineral natural se envasa tal cual está en la Naturaleza. Es un agua que ya es pura y sana desde su origen, por eso no necesita ningún tratamiento químico de desinfección previo para su consumo.
Así, el profesor D. Francisco...
Luz Divina Merchan.
26/11/2011 20:55
El sector del agua mineral está plenamente concienciado y comprometido con el medio ambiente cuidando los manantiales y su entorno, gestionando los recursos hídricos de forma sostenible, y contribuyendo a la correcta gestión medioambiental de sus envases”. Comentan desde Aneabe (Asociación Nacional de Empresas de Aguas de Bebida Envasada).
Y es cierto, desde aquí hemos podido comprobar cómo la industria envasadora de aguas, está totalmente comprometida con el medio ambiente, comprometida con un sistema de gestión eficaz de envases, comprometida con la reducción de la huella de CO2 en el planeta, interesada en la protección y cuidado del entorno natural…
Si os parece, vamos a hacer un repaso a medidas ya actividades que, la...
Luz Divina Merchan.
16/11/2011 11:46
De nuevo vuelvo a leer los consejos de las diferentes organizaciones científicas y sanitarias sobre las necesidades fisiológicas de nuestro organismo por el agua.
Afirmaciones como que el agua debería ser la bebida elegida para el consumo por parte de los niños con el fin de evitar calorías innecesarias., que las aguas minerales son un alimento funcional, con efectos saludables según su composición para el buen funcionamiento de nuestro organismo, o que el agua mineral natural puede llegar a ser el aliado perfecto para la hidratación de las personas mayores.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) aconseja beber entre 2 y 3 litros de agua al día, dependiendo de nuestra actividad física, el peso, el sexo y los factores...
Luz Divina Merchan.
11/11/2011 20:17
¿Cuál es uno de los planes ideales para un fin de semana de frío en el que no apetece salir?.
A mí me gusta quedar con los amigos, y una forma cómoda de quedar es organizar una reunión en torno a unas cervezas y una pizza.
En el mercado hoy en día hay numerosas ofertas y posibilidades de comprar una pizza, pizzas envasadas al vacío, pizzas congeladas, empresas de tele-envío… aún así, ¿la mejor opción? con el robot de cocina y con unos fáciles consejillos para conseguir la mejor masa de pizza del mundo. ¿Queréis conocerlos?.
1.- El mejor agua a utilizar es el agua mineral con gas. Según me comentaba un amigo chef, lo del agua es por el cloro del agua del grifo que puede hacer que la levadura no funcione y por la cal que...
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